みんな大好き💛たまご料理♪ ＠ココテラスの丘🐣✨

杉山アナさん「皆さん！11月5日はですね…」

はるなさん＆森アナさん（うん？）

杉山アナさん「11【いい】05【たまご】の日なんですね。」

はるなさん（へぇ～！）

森アナさん（なるほど・・）

《いいたまごの日》とは・・
日本養鶏協会などが2010年に定めたもの。

杉山アナさん「と、いう訳で、今日はこの《たまご》を存分に味わうことが出来る
テーマパークで食リポをしていきます。」

森アナさん（やったぁ～👏👏👏👏）

はるさん（いいね）

やって来たのは、愛知県常滑市にある「ココテラスの丘」。

森アナさん（あっ！私ココ、行ったことがあります！）

はるなさん（ええ～！！）

餌にこだわった、農家直送の採れたてたまごや、

そのたまごをふんだんに使ったスイーツなどがずらり。

森アナさん（そうそう・・）

はるなさん（美味しそう！シュークリームだって…。全部カスタードとかココのを使ってんだ～）

森アナさん（ウンウン）

併設するカフェでは、たまごを使った❝魅惑のメニュー❞が楽しめます。

はるなさん（カフェ・・いいなぁ～💖）

森アナさん（ウンウン）

はるなさん（こういうカフェ気持ちいいねぇ～）

森アナさん（ウンウンウン）

はるなさん（あっ！）

森アナさん（来たぁ～～～～）

例えば・・
濃厚なたまごとパルメジャーノチーズが絡み合うカルボナーラに・・

ふわふわたまごのオムライス。

はるなさん（オムライス、カタチがすごい！）

半熟卵をのせて、まろやかに仕上げたキーマカレーなどメニューはおよそ25種類。

更に、この秋には・・

森アナさん（えっ・・）

はるなさん（えっ！！）

旬の味覚・栗を使ったモンブランフレンチトーストや・・

森アナさん（わぁ～～💖大きいこれ～）

はるなさん（フレンチトースト！？すごくな～い？

葡萄の王様・巨峰を使った、ミルクセーキ。

森アナさん（ミルクセーキ！！イイ！！）

はるなさん（久しぶり聞いたね？）

旬の茸をたっぷり使ったクリームシチューとオムライスが夢の競演✨

はるなさん（もうポルチーニ茸は絶対美味しいよね～！もう何かこれは・・）

そんな・・
数あるたまご料理の中でも、〖店長のイチ押し〗は・・・

森アナさん（どれ？どれ～？）

はるなさん（おっ！？）

神谷泰生さん「『レシピヲのたまごかけご飯御膳』でございます。」

森アナさん（えっ！？シンプル！？）

はるなさん（ええ～！？）

杉山アナさん「【たまごかけご飯】！？」

神谷店長さん「やっぱりたまごの味が、一番ダイレクトに分かるのが、【たまごかけご飯】・・」

杉山アナさん「ウンウン」

はるなさん（確かにね～）

森アナさん（原点回帰・・？）

「レシピヲのたまごかけご飯御膳」1,000円。

ご飯とたまごは何回でもおかわりOK。

森アナさん（えっ！？おかわり？）

レシピヲのオリジナルの食べ方が、あるそうで・・

神谷店長さん「先ずは、しょう油をご飯にかけていただいて・・」

杉山アナさん「えっ！？」

森アナさん（えっ！？やったことないです！！）

神谷店長さん「その上にたまごを直接のせていただいて・・」

はるなさん（そうなんだぁ～）

神谷店長さん「あまりかき混ぜない。」

杉山アナさん「はい・・」

はるなさん（えっ！？）

杉山アナさん「いただきます！」

森アナさん（ええ～～！！全然混ざってない・・）

はるなさん（私はね。ちょっと置くのが好きなんですよ）

杉山アナさん「うん！うんうん！」

杉山アナさん「たまごの香りが来る感じですねぇ。」

神谷店長さん「先に、しょう油をかけることで、より【たまご感】を味わっていただけたかと思うんですよ。」

杉山アナさん「はい」

神谷店長さん「たまごの餌にかなりこだわっていますので・・」

杉山アナさん「はい」

神谷店長さん「臭みが無くて、かつ濃厚な黄身が味わえるという・・」

森アナさん（ウンウン）

はるなさん（そういう黄身食べてみたぁ～い！）

杉山アナさん「白身の部分もいただいていいですか？」

神谷店長さん「あっ、どうぞ。」

森アナさん（少ししかかき混ぜてないから・・）

杉山アナさん「いただきます。」

はるなさん（なんかね・・。分かれてるよね・・）

杉山アナさん「うん！うんうん！」

はるなんさん（うん）

杉山アナさん「黄身と違って、しょう油の味との絡み具合が白身の方が強くて・・」

森アナさん（うん！うんうん！）

杉山アナさん「トロッとしたハリが堪らないですね。」

神谷店長さん「ありがとうございます！」

森アナさん（ウンウン）

神谷店長さん「白身のプルプル感・・」

はるなさん（うん）

神谷店長さん「【濃厚卵白】と言われる部分なんですけど。これって新鮮じゃないとあんまり無いんですよ。」

森アナさん（確かに！）

神谷店長さん「これだけプルプルがあるっていうことは、本当に採れたての24時間以内で新鮮ってことです。」

森アナさん（おお～！おお～！おお～！すごい！）

「ココテラスの丘」は養鶏場が始めたお店。
だから、新鮮なたまごを提供できるという訳。

森アナさん（ウンウン）

元々は、業者向けにたまごの販売していましたが・・
〖たまごの美味しさをもっと広めたい。〗という思いから、始めたんだそうです。

はるなさん（いいねぇ～これ。味、違うんだよね～？）

森アナさん（ウンウン）

🐔ココテラスの丘🥚👨‍🍳

ココテラスの丘

 

 

 

 

 

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