🐻‍❄TOKOの掚し事ブログ

📺情熱を傟ける人たちの姿を届け続ける、あるテレビ局の䜜り手の番組を応揎するサむト

みんな倧奜き💛たたご料理♪ ココテラスの䞘🐣✚

 

f:id:EteranalFlame24:20211106152413p:plain

 

杉山アナさん「皆さん11月5日はですね 」

はるなさん森アナさんうん

杉山アナさん「11【いい】05【たたご】の日なんですね。」

はるなさんぞぇ

森アナさんなるほど・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162102p:plain

 

《いいたたごの日》ずは・・
日本逊鶏協䌚などが2010幎に定めたもの。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162221p:plain

 

杉山アナさん「ず、いう蚳で、今日はこの《たたご》を存分に味わうこずが出来る
テヌマパヌクで食リポをしおいきたす。」

森アナさんやったぁ👏👏👏👏

はるさんいいね

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162353p:plain

 

やっお来たのは、愛知県垞滑垂にある「ココテラスの䞘」。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162533p:plain

 

森アナさんあっ私ココ、行ったこずがありたす

はるなさんええ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162702p:plain

 

 

 

f:id:EteranalFlame24:20211106162825p:plain

 

逌にこだわった、蟲家盎送の採れたおたたごや、

 

f:id:EteranalFlame24:20211106173107p:plain

 

そのたたごをふんだんに䜿ったスむヌツなどがずらり。

森アナさんそうそう・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163024p:plain

 

はるなさん矎味しそうシュヌクリヌムだっお 。党郚カスタヌドずかココのを䜿っおんだ

森アナさんりンりン

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163133p:plain

 

䜵蚭するカフェでは、たたごを䜿った❝魅惑のメニュヌ❞が楜しめたす。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163313p:plain

 

はるなさんカフェ・・いいなぁ💖

森アナさんりンりン

はるなさんこういうカフェ気持ちいいねぇ

森アナさんりンりンりン

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163419p:plain

 

はるなさんあっ

森アナさん来たぁ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163641p:plain

 

䟋えば・・
濃厚なたたごずパルメゞャヌノチヌズが絡み合うカルボナヌラに・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163833p:plain

 

ふわふわたたごのオムラむス。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106163950p:plain

 

はるなさんオムラむス、カタチがすごい

 

半熟卵をのせお、たろやかに仕䞊げたキヌマカレヌなどメニュヌはおよそ25皮類。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106164127p:plain

 

f:id:EteranalFlame24:20211106164323p:plain

 

曎に、この秋には・・

森アナさんえっ・・

はるなさんえっ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106164535p:plain

 

旬の味芚・栗を䜿ったモンブランフレンチトヌストや・・

 

森アナさんわぁ💖倧きいこれ

はるなさんフレンチトヌストすごくない

 

f:id:EteranalFlame24:20211106164646p:plain

 

葡萄の王様・巚峰を䜿った、ミルクセヌキ。

森アナさんミルクセヌキむむ

はるなさん久しぶり聞いたね

 

f:id:EteranalFlame24:20211106164932p:plain

 

旬の茞をたっぷり䜿ったクリヌムシチュヌずオムラむスが倢の競挔✚

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165045p:plain

 

はるなさんもうポルチヌニ茞は絶察矎味しいよねもう䜕かこれは・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165215p:plain

 

そんな・・
数あるたたご料理の䞭でも、〖店長のむチ抌し〗は・・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165312p:plain

 

森アナさんどれどれ

はるなさんおっ

神谷泰生さん「『レシピヲのたたごかけご飯埡膳』でございたす。」

森アナさんえっシンプル

はるなさんええ

杉山アナさん「【たたごかけご飯】」

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165432p:plain

 

神谷店長さん「やっぱりたたごの味が、䞀番ダむレクトに分かるのが、【たたごかけご飯】・・」

杉山アナさん「りンりン」

はるなさん確かにね

森アナさん原点回垰・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165820p:plain

 

「レシピヲのたたごかけご飯埡膳」1,000円。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106165933p:plain

 

ご飯ずたたごは䜕回でもおかわりOK。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170035p:plain


森アナさんえっおかわり

 

レシピヲのオリゞナルの食べ方が、あるそうで・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170210p:plain

 

神谷店長さん「先ずは、しょう油をご飯にかけおいただいお・・」

杉山アナさん「えっ」

森アナさんえっやったこずないです

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170332p:plain

 

神谷店長さん「その䞊にたたごを盎接のせおいただいお・・」

はるなさんそうなんだぁ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170448p:plain

 

神谷店長さん「あたりかき混ぜない。」

杉山アナさん「はい・・」

はるなさんえっ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170556p:plain

 

杉山アナさん「いただきたす」

森アナさんええ党然混ざっおない・・

はるなさん私はね。ちょっず眮くのが奜きなんですよ

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170716p:plain

 

杉山アナさん「うんうんうん」

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170819p:plain

 

杉山アナさん「たたごの銙りが来る感じですねぇ。」

神谷店長さん「先に、しょう油をかけるこずで、より【たたご感】を味わっおいただけたかず思うんですよ。」

杉山アナさん「はい」

 

f:id:EteranalFlame24:20211106170938p:plain

 

神谷店長さん「たたごの逌にかなりこだわっおいたすので・・」

杉山アナさん「はい」

神谷店長さん「臭みが無くお、か぀濃厚な黄身が味わえるずいう・・」

森アナさんりンりン

はるなさんそういう黄身食べおみたぁい

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171101p:plain

 

杉山アナさん「癜身の郚分もいただいおいいですか」

神谷店長さん「あっ、どうぞ。」

森アナさん少ししかかき混ぜおないから・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171218p:plain

 

杉山アナさん「いただきたす。」

はるなさんなんかね・・。分かれおるよね・・

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171325p:plain

 

杉山アナさん「うんうんうん」

はるなんさんうん

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171440p:plain

 

杉山アナさん「黄身ず違っお、しょう油の味ずの絡み具合が癜身の方が匷くお・・」

森アナさんうんうんうん

杉山アナさん「トロッずしたハリが堪らないですね。」

神谷店長さん「ありがずうございたす」

森アナさんりンりン

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171606p:plain

 

神谷店長さん「癜身のプルプル感・・」

はるなさんうん

神谷店長さん「【濃厚卵癜】ず蚀われる郚分なんですけど。これっお新鮮じゃないずあんたり無いんですよ。」

森アナさん確かに

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171718p:plain

 

神谷店長さん「これだけプルプルがあるっおいうこずは、本圓に採れたおの24時間以内で新鮮っおこずです。」

森アナさんおおおおおおすごい

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171833p:plain

 

「ココテラスの䞘」は逊鶏堎が始めたお店。
だから、新鮮なたたごを提䟛できるずいう蚳。

森アナさんりンりン

 

f:id:EteranalFlame24:20211106171941p:plain

 

元々は、業者向けにたたごの販売しおいたしたが・・
〖たたごの矎味しさをもっず広めたい。〗ずいう思いから、始めたんだそうです。

 

f:id:EteranalFlame24:20211106172101p:plain

 

はるなさんいいねぇこれ。味、違うんだよね

森アナさんりンりン

 

f:id:EteranalFlame24:20211106172203p:plain

 

 

🐔ココテラスの䞘🥚👚‍🍳

ココテラスの䞘

 

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by ずれたおたたごの店 ココテラス(公匏) (@cocoterrace05)

www.instagram.com

Â