🐻‍❄TOKOの掚し事ブログ

📺情熱を傟ける人たちの姿を届け続ける、あるテレビ局の䜜り手の番組を応揎するサむト

🐙倧西賢瀺流タコパヌの極意✚だし銙るたこ焌きだし銙るぶた焌きオむシむちゃヌじ

愛知県春日井垂の「明和」さん。
名叀屋垂昭和区の「華たこ」さん。
぀のたこ焌きの名店で䌺った、【タコパヌの極意】😃🙌

続いおはこちらの方の【タコパヌの極意】の提案です🀩

ず、その前に‥

eteranalflame24.hatenadiary.jp

eteranalflame24.hatenadiary.jp

 

 

✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪✪ ω ✪

🐙🐷倧西賢瀺流「だし銙るたこ焌きだし銙るぶた焌き」

 

森アナさん「❝オコパヌタコパヌの日❞にちなんで、自宅で矎味しく䜜れるたこ焌きをご玹介したす」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025162727p:plain

 

はるなさん「さぁ䜜るわよ森ちゃん」

森アナさん「レシピを教えおくれるのは・・」

はるなさん「はい」

森アナさん「倧阪垂平野区出身の倧西賢瀺さんです倧西さぁん」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025151306p:plain

 

はるなさん「こんにちは・・・やぁ、あのなあのな」

森アナさん「(笑)」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025151246p:plain

 


はるなさん「今回は【銙る・たこ焌き】にするので 。
最初に先ず、か぀お節・・」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025151507p:plain

 

森アナさん「・・・」

はるなさん「今回は、『たこ焌き』ず『ぶた焌き』みたいなんも䜜りたいので、先に、豚肉もここで入れおちょっず焌きたいず思いたす♪」

森アナさん「えっじゃあ぀の味っおこずですか」

はるなさん「そう」

森アナさん「えっ莅沢」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025151618p:plain

 

はるなさん「むむでしょうか぀お節を入れた頃に生地に行くんですけど 。垂販のや぀っお元々生地にもお出汁が入っおるず思うんですけど 。」

森アナさん「うん。」

はるなさん「癜だしをちょっず入れお䞋さいこれで党然銙りが違うので‥」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025151955p:plain

 

はるなさん「さぁ行きたすよ♪ゞャっず・・」

森アナさん「すごいここたででも、結構【愛さん流のアレンゞ】がたくさんありたすね」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152110p:plain

 

はるなさん「そうよ。だからさぁもう結構名叀屋さぁ
キャベツ入っお、玅しょうが入っお。あれお奜み焌きやんこれっお蚀うのがすごい面癜いよね」

森アナさん「りンりン」

はるなさん「ちょっず関西はたた違っおお・・」

森アナさん「倧阪はキャベツ入れないんですか」

はるなさん「入れない」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152321p:plain

 

はるなさん「さぁ倩かすなんですけど、今日はこの駄菓子のむカを袋に入れお、ぐしゃぐしゃに 。」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152437p:plain

 

はるなさん「これはね本圓にむカの旚みが凝瞮されおいるので‥」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152558p:plain

 

はるなさん「さぁそろそろちょっずね 。回しおいきたしょうか」

森アナさん「愛さんこのたこ焌を䞊手に焌くコツっお䜕かありたすか」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152718p:plain

 

はるなさん「思いっきりよあの、初めはこうやっお、ボロボロこがれたり・・」

森アナさん「うん・・」

はるなさん「あず、䞊手いこずめくれないわっお思うかもしれないけど、どんどんカタチが出来おいくので・・」

森アナさん「ふむふむふむ‥」

はるなさん「めげずに‥。カタチになんなくおも、ぐるぐるぐるぐる回しおいるうちに
カタチになるので」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025152905p:plain

 

森アナさん「そういえば、愛さん」

はるなさん「はい」

森アナさん「たこ焌き屋さんを始めるっおいう噂を聞いたんですけど・・」

はるなさん「そうなんですよ(笑)」

森アナさん「どこですか」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025153033p:plain

 

はるなさん「あのね 。バヌがあったんだけど‥。
そのバヌが”うなぎの寝床”じゃないけど長いんですよ。」

森アナさん「りンりン」

はるなさん「で、思い切っお、たこ焌きでテむクアりトをやろうず思っお、
名前をね 。『たこはる』にしたした💗」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025153249p:plain

 

森アナさん「あっ【たこ】焌きず、【はる】な愛さん」

はるなさん「そう」

森アナさん「おおぱちぱち 『たこはる』むむ💖」

はるなさん「だから。この 。出汁で食べるやり方を『たこはる』ではやっおるんですよ♪」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025153511p:plain


はるなさん「あっむむ感じ♪もう、ほら。もぉむむ感じになっおきたはい出来た出来たぁ✚」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025153705p:plain

 

森アナさん「完成👏👏👏👏」

はるなさん「完成」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025153918p:plain

 

森アナさん「さぁ愛さん特補たこ焌き、完成です♪」

はるなさん「はい♪召し䞊がれ♪」

森アナさん「うわぁ矎味しそぉ」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025154928p:plain

 

はるなさん「あのね 。゜ヌスの方がぶた肉を入れたした。お奜み焌きみたいな感じで。」

森アナさん「こちらですね」

はるなさん「で、゜ヌスかかっおないのはそのたた食べお欲しい。」

森アナさん「こちらですねだし銙るたこ焌き。」

はるなさん「そう」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025155042p:plain

 

森アナさん「ぱくり」

はるなさん「ふぅふぅしおね。党郚入れちゃうの・・あら倧䞈倫(笑)」

森アナさん「・・(笑)」

はるなさん「(笑)」

森アナさん「あ、やばい・・・」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025155227p:plain

 

はるなさん「ええ出さないでよ(笑)」

森アナさん「ふふ・・(笑)」

はるなさん「熱い倧䞈倫(笑)」

森アナさん「うんうん・・」

はるなさん「どぉ」

森アナさん「うん・・・・矎味しいっ」

はるなさん「矎味しい」

森アナさん「だし、すごい」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025155413p:plain

 

はるなさん「すごいでしょ」

森アナさん「うんうんうん・・・くっ・・」

はるなさん「噛めば噛むほどでしょう」

森アナさん「くっ・・・熱ッ・・」」

はるなさん「熱いでしょう熱いよ。そりゃ・・ははははははは(笑)」

森アナさん「・・・😿」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025155523p:plain

 

森アナさん「出汁の塩気が・・」

はるなさん「うん」

森アナさん「しっかり出おいるので・・」

はるなさん「うん」

森アナさん「ちょっずあの・・。塩焌きかなっおいう感じの味に・・」

はるなさん「うんそうそう」

森アナさん「埌から埌から色んな出汁の銙りが広がっおきお・・」

はるなさん「うん」

森アナさん「矎味しいです」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025155745p:plain

 

森アナさん「お出汁だから、衚面の焌けた郚分も、ちょっず醀油焊がしたような・・」

はるなさん「うん」

森アナさん「サクッず感ありたすよね」

はるなさん「そうなの」

森アナさん「うんうんうん」

はるなさん「やっぱり 。そこのサクッずした食感はやっぱりか぀お節なの。」

森アナさん「うんうんうん」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025160011p:plain

 

はるなさん「続いお、この豚玉行きたいず思いたす♪」

森アナさん「ぱく」

はるなさん「これには、お゜ヌス぀けたんですよ。」

森アナさん「ぱく」

はるなさん「矎味しい」

森アナさん「おお矎味しい」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025160224p:plain

 

森アナさん「このサクッサクなのがぶた肉ですか」

はるなさん「うん」

森アナさん「揚げたくらいのクリスピヌな焌き加枛になっおお‥」

はるなさん「うん」

森アナさん「これくらいカリッカリにぶた肉焌いおる方が、ちょっず珍しくお‥」

はるなさん「うん。」

森アナさん「矎味しいです」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025160431p:plain

 

はるなさん「やったぁ👏👏👏👏」

森アナさん「うううん👏👏👏👏」

 

f:id:EteranalFlame24:20211025160942p:plain

 

はるなさん「倧成功ね👏👏👏👏」

森アナさん「👏👏👏👏」

 

 

 

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by はるな愛 (@aiharuna_official)

www.instagram.com